第十七章 炊事员等级
“小小的厨房也是一个江湖啊。”何雨柱带着感慨,打量起了那唯一陌生的人,或者说是厨师。
年龄四十岁不到,男性,工作服料子上佳,家底必然不菲,不然不可能用这么好的料子做容易脏的厨师服。
太浪费了。
至于说家里穷却硬装的可能性,不是不存在,而是很小,同时看其行动间也没有太过重视身上的衣服,就知道这种可能性微乎其微。
除非他是影帝。
而从行走坐卧的姿势,以及身上的味道,都在告诉他对方的厨龄绝对在二十年之上。
“不过从他手上的老茧跟伤口,可以知道,此人家中必然没有传承,不是从小就学习的,所以学习厨艺当在二十二年至二十四年当中,加上拜师学徒的时间,他的等级当是在八级上。”
“比我低四级。”
所谓的等级,就跟上一世的早期一样,这个世界同样是全国统一的。
由国家制定统一的工资标准,各地方政府只有执行的义务,没有改变标准的行为,更没有自行自定工资标准的权力。
那怕是私人的厂子。
总之就是工种极为详细,全国有成千上万个工种,每个工种都有固定的等级工资标准。
没得改。
而不同的类别人员也有不同的工资标准级数。
如生产一线的工人只有1-8工资标准,级别越小工资越少,级别越高工资越高。
比如农业工人1级是32元,7级是70.40元;机务工人1级是33元,8级为99元。
服务性人员工资标准为1-10级,级别越小工资越高,与生产一线的工资正好相反。
如广播员1级是100元,10级是27.50元;炊事员,也即是厨师同样属于服务性行业,所以也是十级制度。
最高的1级是89.50元,10级则是27.50元。
当然了,最低的其实不是十级,这是正式工,更低的是学徒工,工资大多都在二十以下,基本上都是需要学徒三年,每年工资提升几块,然后三年后,如果可以通过考验,就可以转正,成为十级炊事员。
拿到一个月27.5的工资。
不光是炊事员如此,其它的工种亦是如此,都有一个学徒阶段,一开始每个月只有十六块左右。
大差不差。
然后第二年开始加三块,第三年开始再加三块,随后三年学徒期满,开始通过则直接那正式工的工资。
成为正式工后,想要在提升就需要考试了,一级一考。
九级炊事员的工资是三十,八级炊事员则是三十二块五,七级炊事员则是三十五块五,也即是原著傻柱的等级跟工资,不过他因为是厨师班长,还有两块补助,所以月工资是三十七块五。
而现在的何雨柱则不一样,他的真正级别是四级,但因为年龄,以及藏拙的原因,所以他的炊事员等级在表面上是八级,月工资三十二块五。
“此人对我的威胁并不大。”观察完后,他并没有太过于重视对方,当然了,也不会不把对方当会事。
现在是一九五五年,就像他上一世一样,还没有进行公私合营,只是刚有苗头,所以这轧钢厂依旧是私人的,也即是原著中娄晓娥家的私人产业。
这可不像国家单位,是铁饭碗,辞退一个人并没有多难。
而对方能够来到这里,后面的关系那必然不小,这点从他的衣服料子其实也能够看出一二来。
总之现在的轧钢厂人数只有一千出头,还没有到原著开始,也即是十年后之时的万人级国家大厂。
所以厨房也只有这一个。
因此没有厨师班长,只有食堂主任。
以前他老子何大清就是食堂主任,主管食堂的所有工作,当然了,像是采买这些是用不到他的,实在是油水太足了,所以都是娄家亲自安排信的过的人来购买。
所谓的食堂主任管的就是食堂里的事情。
也即是后面的食堂班长,该做饭还是需要做饭,不属于行政工种,也没有办公室坐,只是补助多一些。
这也是他两年前能够如此轻易的进来,并且直接略过学徒阶段的关键原因。
谁让他上面有人。
而这也是对方会托关系来这里跟他争夺的原因所在。
要知道食堂主任的补助可比后面的厨师班长高多了,每个月多五块钱,相当于是提升了一级半。
由不得不眼红。
“只是八级可坐不稳食堂主任的位置,看样子需要提一个等级了。”何雨柱的心思并不在他的这位对手身上。
厨师行业跟其它行业其实一样,讲的就是【艺压当行人】,只要你的厨艺够高,那大问题也会变成小问题,小问题则会变成没有问题。《》情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的玄幻魔法小说,烟云小说提供和全文阅读。
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年龄四十岁不到,男性,工作服料子上佳,家底必然不菲,不然不可能用这么好的料子做容易脏的厨师服。
太浪费了。
至于说家里穷却硬装的可能性,不是不存在,而是很小,同时看其行动间也没有太过重视身上的衣服,就知道这种可能性微乎其微。
除非他是影帝。
而从行走坐卧的姿势,以及身上的味道,都在告诉他对方的厨龄绝对在二十年之上。
“不过从他手上的老茧跟伤口,可以知道,此人家中必然没有传承,不是从小就学习的,所以学习厨艺当在二十二年至二十四年当中,加上拜师学徒的时间,他的等级当是在八级上。”
“比我低四级。”
所谓的等级,就跟上一世的早期一样,这个世界同样是全国统一的。
由国家制定统一的工资标准,各地方政府只有执行的义务,没有改变标准的行为,更没有自行自定工资标准的权力。
那怕是私人的厂子。
总之就是工种极为详细,全国有成千上万个工种,每个工种都有固定的等级工资标准。
没得改。
而不同的类别人员也有不同的工资标准级数。
如生产一线的工人只有1-8工资标准,级别越小工资越少,级别越高工资越高。
比如农业工人1级是32元,7级是70.40元;机务工人1级是33元,8级为99元。
服务性人员工资标准为1-10级,级别越小工资越高,与生产一线的工资正好相反。
如广播员1级是100元,10级是27.50元;炊事员,也即是厨师同样属于服务性行业,所以也是十级制度。
最高的1级是89.50元,10级则是27.50元。
当然了,最低的其实不是十级,这是正式工,更低的是学徒工,工资大多都在二十以下,基本上都是需要学徒三年,每年工资提升几块,然后三年后,如果可以通过考验,就可以转正,成为十级炊事员。
拿到一个月27.5的工资。
不光是炊事员如此,其它的工种亦是如此,都有一个学徒阶段,一开始每个月只有十六块左右。
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九级炊事员的工资是三十,八级炊事员则是三十二块五,七级炊事员则是三十五块五,也即是原著傻柱的等级跟工资,不过他因为是厨师班长,还有两块补助,所以月工资是三十七块五。
而现在的何雨柱则不一样,他的真正级别是四级,但因为年龄,以及藏拙的原因,所以他的炊事员等级在表面上是八级,月工资三十二块五。
“此人对我的威胁并不大。”观察完后,他并没有太过于重视对方,当然了,也不会不把对方当会事。
现在是一九五五年,就像他上一世一样,还没有进行公私合营,只是刚有苗头,所以这轧钢厂依旧是私人的,也即是原著中娄晓娥家的私人产业。
这可不像国家单位,是铁饭碗,辞退一个人并没有多难。
而对方能够来到这里,后面的关系那必然不小,这点从他的衣服料子其实也能够看出一二来。
总之现在的轧钢厂人数只有一千出头,还没有到原著开始,也即是十年后之时的万人级国家大厂。
所以厨房也只有这一个。
因此没有厨师班长,只有食堂主任。
以前他老子何大清就是食堂主任,主管食堂的所有工作,当然了,像是采买这些是用不到他的,实在是油水太足了,所以都是娄家亲自安排信的过的人来购买。
所谓的食堂主任管的就是食堂里的事情。
也即是后面的食堂班长,该做饭还是需要做饭,不属于行政工种,也没有办公室坐,只是补助多一些。
这也是他两年前能够如此轻易的进来,并且直接略过学徒阶段的关键原因。
谁让他上面有人。
而这也是对方会托关系来这里跟他争夺的原因所在。
要知道食堂主任的补助可比后面的厨师班长高多了,每个月多五块钱,相当于是提升了一级半。
由不得不眼红。
“只是八级可坐不稳食堂主任的位置,看样子需要提一个等级了。”何雨柱的心思并不在他的这位对手身上。
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