第101章 真香
第101章真香
张耀威他们回来时,手里似乎还提着小半桶的海鲜。
强子和成荣光明显有些远离。
水旺撇撇嘴:“不识货!”
张耀华探头一看,是海蜈蚣。
有人会把海肠和海蜈蚣弄错,以为是一种东西。但两者差远了,虽然它们都是藏在泥沙下面的虫子,但海肠就跟蚯蚓一样,浑身光滑;而海蜈蚣跟我们认知里的蜈蚣差不多,两边有很多的“小脚”。
张耀华猜测,他们之所以搞混,是因为海肠可以叫沙虫,而海蜈蚣又可以叫沙蚕。他们是把沙虫和沙蚕弄乱了。
“不是,这玩意看着就恐怖,你们也吃?”强子感觉鸡皮疙瘩都起来了。
在网上,他看到有人吃蜈蚣,没想到现实中还真遇到。
海蜈蚣也是蜈蚣呀!
“这可是好东西,无论是煲粥,还是炒都好吃,等做好了,你吃一筷子就知道了。”张耀威跟他说道。
“算了吧!我就算是饿死也不吃这玩意。”强子当即立下flag。
阿九凑过来,看了眼,缩了缩脖子:“我也不吃。”
成荣光摇头:“我也不吃。”
他老家有人用蜈蚣泡酒的,那样其实还能接受,这样炒着吃,实在是无福消受。
另外,老家还有吃木蛆的。成荣光自然也吃过,放在火上烤一烤,那味道真的绝了。
水旺呵呵一笑,记住他们的话了。
张耀华笑道:“这种海蜈蚣算小的,真正厉害的是博比特虫,号称海底杀手,有毒,河豚都照样是它们的菜。在海底,几乎是无解的存在。”
博比特虫跟海蜈蚣虽然不是同一种生物,但它们是两老表,其实差不多。只是博比特虫更大,更厉害,可以长到三米多长,很多东西都能被它们拖到海底吃掉。
它们将自己90%的身体都埋在由碎石、泥土或珊瑚组成的海床里,只露出几英寸长,而且只有在晚上才出来捕食。
虽然没有眼睛,但露出的部分具有5根触须,能够灵敏地感知经过的猎物,并且快速出击将其拖入洞中。
然而,就是这么一个恐怖的海底杀手,在中国只是一盘菜。
而且因为味道不错,蛋白质、钙质都很高,含脂量低,导致价格高,野生的通常要一百元以上,近海的一度差点被挖灭绝。
现在好点了,可以人工养殖。
网民调侃,只要中国的厨师研究够快,就算发生丧尸危机,那也是一盘菜,行走中的老腊肉而已。
强子连忙附和:“我就说,这玩意看着就有毒。”
“这种没什么毒的,可以放心吃。”张耀华纠正道。
海蜈蚣也不止一种,水旺他们带回来的这种,就是可食用的一种,也是味道最好的一种,就不知道是不是养殖的。
其口味鲜美,基本上不用放味精之类的,纯天然味很棒,市场价与青蟹、大闸蟹、花跳鱼相媲美。
张耀华跟自己二弟说:“你去村委写分户口的申请,明天周一,赶紧去把自己的户口本办理下来,后天我们要出海。”
“哦!好。”张耀威不啰嗦,往村委走去。
既然大哥这么吩咐,说明村委那边已经搞定。
过了一会,水旺的老爸带着陈四过来。
张耀华等人知道是什么事,连忙倒茶招呼。
有水旺的老爸周旋,当说客,陈四倒也好说话。
“伱们想用哪块地跟我换?”
“学校后背那一块怎么样?”张耀华的老爸试探。
陈四摇头:“论肥力,自然是差不多的,都是好田,面积也差不多。不过,我这块更加方正,你学校后背的那块两头尖。”
张耀华等人没反驳,人家说得是事实呀!
从外观上看,他们家那块确实有点“歪瓜裂枣”的意思。耕种的话,边边角角的是犁不到的,得人工锄,麻烦不少。如果当做宅基地,谁愿意把自己屋子建得两头尖?
张耀华开口:“陈四叔,我家再补您一点钱,怎么样?”
“补多少?”陈四就等着这句话呢!
“补两万怎么样?”
说实话,这价码不低了,毕竟他们村的地皮并不值钱。如果是政府征收,还不定能收到这么多呢!
农村的土地征收,一亩才八*九万元,一亩等于六七百平方,平均一百平方就一万多。而陈四家的那块,顶多就是两百方。
在南方,大家的土地都不多,能分到四五亩就相当多的了。不像东北,人家普遍十几亩,几十亩,甚至上百亩。
只是张耀华想着,自己是有求于人家,干脆爽快点,多给一些。
张母感觉略高,但此刻也没插话。
陈四点头答应了。
“好,还是华仔你大方。什么时候去村委?”
“随时都可以呀!多谢陈四叔了。”
于是,张耀华的老爸跟陈四也去了村委。
“要我说,干脆直接买下来,应该也花不了太多钱吧?”强子开口道。
“不合法的。”张耀华摇头。
“不合法吗?我们那边就有人这么做。”
“有是有,甚至村干部都可以开具证明,但没有用的。上面真要查的话,还是有可能会拆你的,法律不保护。”
在农村,土地交易并不罕见。有时候,当地政府也是睁一只眼闭一只眼。可真要遇到修高速路、铁路等工程,需要强征的时候,要补偿就变得很困难了。
因此,稳妥起见,张耀华认为还是规矩点比较好。
到晚上,张耀威将海蜈蚣处理干净,在菜园子拔了几棵蒜苗,洗干净切段。
老妈把锅烧热,下色拉油,烧至七成热时放入姜片、豆瓣酱小火煸香,入海蜈蚣、蒜苗段大火翻匀。
不多时,一道香蒜海蜈蚣就端上桌。
“尝尝,真不错的。”张耀威给阿九夹了一筷子,多少有点恶趣味的意思,看阿九敢不敢吃。
都夹到碗了,阿九也就一闭眼塞嘴里。
“咦!真香哦!强子,你也试试。”
强子将信将疑,艰难地下了决心。可当吃过一筷子后,也赞起来。
“嗯!真香!”
同样的事情,也发生在水旺家。
不知不觉,写到一百章了。
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张耀威他们回来时,手里似乎还提着小半桶的海鲜。
强子和成荣光明显有些远离。
水旺撇撇嘴:“不识货!”
张耀华探头一看,是海蜈蚣。
有人会把海肠和海蜈蚣弄错,以为是一种东西。但两者差远了,虽然它们都是藏在泥沙下面的虫子,但海肠就跟蚯蚓一样,浑身光滑;而海蜈蚣跟我们认知里的蜈蚣差不多,两边有很多的“小脚”。
张耀华猜测,他们之所以搞混,是因为海肠可以叫沙虫,而海蜈蚣又可以叫沙蚕。他们是把沙虫和沙蚕弄乱了。
“不是,这玩意看着就恐怖,你们也吃?”强子感觉鸡皮疙瘩都起来了。
在网上,他看到有人吃蜈蚣,没想到现实中还真遇到。
海蜈蚣也是蜈蚣呀!
“这可是好东西,无论是煲粥,还是炒都好吃,等做好了,你吃一筷子就知道了。”张耀威跟他说道。
“算了吧!我就算是饿死也不吃这玩意。”强子当即立下flag。
阿九凑过来,看了眼,缩了缩脖子:“我也不吃。”
成荣光摇头:“我也不吃。”
他老家有人用蜈蚣泡酒的,那样其实还能接受,这样炒着吃,实在是无福消受。
另外,老家还有吃木蛆的。成荣光自然也吃过,放在火上烤一烤,那味道真的绝了。
水旺呵呵一笑,记住他们的话了。
张耀华笑道:“这种海蜈蚣算小的,真正厉害的是博比特虫,号称海底杀手,有毒,河豚都照样是它们的菜。在海底,几乎是无解的存在。”
博比特虫跟海蜈蚣虽然不是同一种生物,但它们是两老表,其实差不多。只是博比特虫更大,更厉害,可以长到三米多长,很多东西都能被它们拖到海底吃掉。
它们将自己90%的身体都埋在由碎石、泥土或珊瑚组成的海床里,只露出几英寸长,而且只有在晚上才出来捕食。
虽然没有眼睛,但露出的部分具有5根触须,能够灵敏地感知经过的猎物,并且快速出击将其拖入洞中。
然而,就是这么一个恐怖的海底杀手,在中国只是一盘菜。
而且因为味道不错,蛋白质、钙质都很高,含脂量低,导致价格高,野生的通常要一百元以上,近海的一度差点被挖灭绝。
现在好点了,可以人工养殖。
网民调侃,只要中国的厨师研究够快,就算发生丧尸危机,那也是一盘菜,行走中的老腊肉而已。
强子连忙附和:“我就说,这玩意看着就有毒。”
“这种没什么毒的,可以放心吃。”张耀华纠正道。
海蜈蚣也不止一种,水旺他们带回来的这种,就是可食用的一种,也是味道最好的一种,就不知道是不是养殖的。
其口味鲜美,基本上不用放味精之类的,纯天然味很棒,市场价与青蟹、大闸蟹、花跳鱼相媲美。
张耀华跟自己二弟说:“你去村委写分户口的申请,明天周一,赶紧去把自己的户口本办理下来,后天我们要出海。”
“哦!好。”张耀威不啰嗦,往村委走去。
既然大哥这么吩咐,说明村委那边已经搞定。
过了一会,水旺的老爸带着陈四过来。
张耀华等人知道是什么事,连忙倒茶招呼。
有水旺的老爸周旋,当说客,陈四倒也好说话。
“伱们想用哪块地跟我换?”
“学校后背那一块怎么样?”张耀华的老爸试探。
陈四摇头:“论肥力,自然是差不多的,都是好田,面积也差不多。不过,我这块更加方正,你学校后背的那块两头尖。”
张耀华等人没反驳,人家说得是事实呀!
从外观上看,他们家那块确实有点“歪瓜裂枣”的意思。耕种的话,边边角角的是犁不到的,得人工锄,麻烦不少。如果当做宅基地,谁愿意把自己屋子建得两头尖?
张耀华开口:“陈四叔,我家再补您一点钱,怎么样?”
“补多少?”陈四就等着这句话呢!
“补两万怎么样?”
说实话,这价码不低了,毕竟他们村的地皮并不值钱。如果是政府征收,还不定能收到这么多呢!
农村的土地征收,一亩才八*九万元,一亩等于六七百平方,平均一百平方就一万多。而陈四家的那块,顶多就是两百方。
在南方,大家的土地都不多,能分到四五亩就相当多的了。不像东北,人家普遍十几亩,几十亩,甚至上百亩。
只是张耀华想着,自己是有求于人家,干脆爽快点,多给一些。
张母感觉略高,但此刻也没插话。
陈四点头答应了。
“好,还是华仔你大方。什么时候去村委?”
“随时都可以呀!多谢陈四叔了。”
于是,张耀华的老爸跟陈四也去了村委。
“要我说,干脆直接买下来,应该也花不了太多钱吧?”强子开口道。
“不合法的。”张耀华摇头。
“不合法吗?我们那边就有人这么做。”
“有是有,甚至村干部都可以开具证明,但没有用的。上面真要查的话,还是有可能会拆你的,法律不保护。”
在农村,土地交易并不罕见。有时候,当地政府也是睁一只眼闭一只眼。可真要遇到修高速路、铁路等工程,需要强征的时候,要补偿就变得很困难了。
因此,稳妥起见,张耀华认为还是规矩点比较好。
到晚上,张耀威将海蜈蚣处理干净,在菜园子拔了几棵蒜苗,洗干净切段。
老妈把锅烧热,下色拉油,烧至七成热时放入姜片、豆瓣酱小火煸香,入海蜈蚣、蒜苗段大火翻匀。
不多时,一道香蒜海蜈蚣就端上桌。
“尝尝,真不错的。”张耀威给阿九夹了一筷子,多少有点恶趣味的意思,看阿九敢不敢吃。
都夹到碗了,阿九也就一闭眼塞嘴里。
“咦!真香哦!强子,你也试试。”
强子将信将疑,艰难地下了决心。可当吃过一筷子后,也赞起来。
“嗯!真香!”
同样的事情,也发生在水旺家。
不知不觉,写到一百章了。
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