第146章 香胰子 女掌柜
赵澜说道，“他只是个小小的耳目，就凭他一人不可能了解整个马市的情况，肯定还有钉子、勾联，甚至内奸，花伺察，你带人揪出这些暗桩探子。”
“是，小郡王。”
老杜回禀：“今天抓到的方脸只招了自己，连‘老娘’都不肯招，‘老娘’被我们抓了后，也只供了自己的部分，其余也是一句不讲。”
你说招吧，除了知道他们是辽夏国探子，来京城探马市情况，其它什么有用的信息都没有。
想要一个人吐出东西，那必然要找到对方的弱点，可这些辽夏国人孤身来京，无牵无挂，根本没有把柄弱点，除了用极刑，一时之间还真撬不开他们嘴。
沈先生问，“他蹲苏记对面，真为一个女人？”
赵澜眸一抬，甚是凌厉。
花平摇头：“应当是看上苏家食谱或是什么趁手工具了。”
苏记早食店，不管是蒸笼、烤箱、或是食方子都跟一般的食肆、酒楼不一样，做出来的吃食明显煊软有味，或是形状好看。
这些探子还真是无所不贪，连这些民生用品都盯，饥不择食了。
沈先生拈须道：“不要小看这些，恰是这些活色生香的百姓生活构建了大胤朝繁华，他们眼馋也在情里之中。”
从生产力落后的地方来到繁华的犹如天府之国的汴京城，只要有家国荣誉的人，都恨不得这些东西归自己国家所有。
忙了一天，苏若锦准备躺到床上与周公会面，秋月过来说小郡王管事三泰到了，她一拍脑袋，“糟了，都忙忘了。”连忙汲鞋下地。
休沐，意思就是休息洗沐，和我们现在的星期天差不多。在秦汉时，就已形成了三日一洗头、五日一沐浴的习惯。以至于官府每五天给的一天假，也被称为“休沐”。
先秦时期淘米水就是高级洗涤用品，但那个时代，能吃得起米的都是豪门贵族，所以淘米水属于高级洗涤用品，于是在南北朝时，人们寻找到了一种更为廉价的洗涤物质皂荚。
皂荚，是天朝特有的苏木科皂荚树所结出的果实，含有胰皂质，其汁有极强去污能力，可以用来洗头，洗澡、洗衣服。在古人所用洗涤用品中存在时间最长，一直到今天，偏远农村中还有人用皂荚代替洗衣粉来洗涤衣物。
在古代，有的地方还用草木灰水当洗浴去污用品，现代检测证实，草木灰汁和淘米水一样，里面含有碳酸钾，也有去污功能。
这些都是纯天然的。
那么，古代是否有人工合成的洗涤用品？答案是肯定的，‘澡豆’就是这么一种洗涤用品，是皇宫贵族专用，一般平民那用得起。
而且澡豆的配方攒在贵族手里，一般商户更难得到了。
苏若锦记得《千金要方》里面有记载澡豆方子，但目前，她还没在大胤朝见过此书，苏家现在经济条件还可以，她买了澡豆回来，故意碾碎研究里面的配料，实际上就是为了自己手工制作肥皂。
从去年开始，苏家就用苏若锦自己制的肥皂去污，粗制的用来洗衣，精制的用来洗头、洗澡，她用了明清时的叫法——香胰子。
当然，明清时的香胰子确实就是以猪油为基础制作而成，写写画画，苏若锦在油灯下一直写到他爹催她好几次才写好，交给了三泰。
“多谢二娘子，小的先行告退。”三泰行了礼，消失在夜幕中。
苏若锦打了个哈欠，太困了，她得赶紧去睡觉，赵澜能把肥皂做成什么样，她一点也不担心，她现在只关心文山街的早饭铺子，被买马打了岔，也不知道那边现在怎么样了？
一觉醒来，花平已经到了，带着毛丫与苏三郎早就练上了。
她站在回廊下：……
好吧，睡过头，她是有原因的。
花平才不管什么原因，蔑视她一眼——懒虫。
苏若锦：……
鲁大妮刚确定怀孕，吃过早饭后，苏若锦拽着花平不让他走，非要他赶骡车，花平那肯，他现在正在寻找与方脸有关联的各式探子与内奸，那有空跟她去闲逛。
“不行，就让我书同叔陪婶几天，你就当我几天马车夫嘛。”
“他婆娘有孩子跟我有什么关系。”花平就是不同意。
苏若锦就是拽着他手，“花叔，你是不是嫉妒书同叔有孩子？”
“他有孩子跟有我有什么关系。”花平就差说，小娘子，你不是看穿我身份了嘛，你叔我很忙的。
“你就是嫉妒。”
苏若锦就要胡搅瞒缠让他做马车夫，眼珠子一转，“咦，花叔，你印堂怎么发红？”
花平下意识就摸眉心，还以为蚊子咬的呢，摸了摸，啥感觉也没有，“你骗我？”
“没啊！”苏若锦嘻嘻一笑，“花叔你红鸾星动哟，说不定跟我出个门就遇到今生最爱啦！”
花平：……这孩子为了骗他，真是什么招都用了。
他冷哼一声，“我要是红鸾星动，自有老道告诉我，不要你胡说八道。”
“那你肯不肯给我驾骡车嘛。”
苏若锦一直晃他胳膊，再犟的心也给软糯小娘子晃软了，“行了……行了，真是服了你这个小丫头。”
书同一直站在边上，心虚的看他俩闹，直到花平答应，书同才敢过来笑着打招呼，“花老弟，你别不信我家二娘子的话，她可是小福星，嘴巴很灵光的，说不定你就遇到未来娘子了。”
花平：……
这对主仆为了使唤他，真是什么都敢胡说，不屑的瞄了眼，认命的去拉骡车。
苏若锦与书同在他身后偷偷一笑。
鲁大妮很不好意思，小声道，“我真没事，就让同哥去吧。”
苏若锦给个稍安勿燥的眼神，得意一笑，带上毛丫与秋月出门去文山街。
女儿又出去忙，程迎珍松口气，伸手摸摸肚子，也不知道女儿啥时才能发现。
一路欣赏初夏风光，一路到了文山街，到达铺子时，早饭铺子刚要收摊。
史小三最先发现他们一行，高兴的张牙舞爪直跑到苏若锦面前，“小娘子，生意可好了。”口水就差喷到苏若锦脸上。
毛丫伸手挡住就快要贴到二娘子面前的史小三，“见到小东家不准靠太近，先行礼。”
秋月冷言冷语，“再这样造次，让你们史家滚出铺子。”
已经上前刚要开口训儿子的史二吓得一跳，连忙跪下，“求二娘子开恩，以后小的肯定好好教导儿子，不让他出现在你面前。”
史小三听到事情严重，也吓得跪在地上不敢抬头。
苏若锦冷冷的说道，“史二叔，你这么聪明，为何不把孩子教导好？”
“我……”史二突然就泪奔，伸手捂住脸，伤心不已。
在外面不是学习为人处世，就是装孙子讨口饭吃，在家里还要扮恶棍护家人不被父母兄弟吞噬，光活着就已经花光了他所有力气，那还有精力教导儿子们做人。
苗二翠也带着另两个儿子跪到苏若锦面前，“请小东家给我史家一个机会，你放心，以后我家男人就有空教导孩子了。”
苏若锦抬头望向欣欣向荣的新铺子，铺子门朝着东山书院，正午阳光斜斜的照下来，刚好透过宽阔的大门洒进正堂，清新崭亮。
才刚刚开始，一切都有希望。
苏若锦点点头，“好。”
史二连忙抹了眼泪，“你放心，以后这小子只在后堂烧火洗碗，绝不出现在小东家面前。”
苏若锦摇头：“不，可以出现在我面前，但我需要看到他的进步，如果他还是这么不懂规矩，我连烧火洗碗的机会也不会给他。”
史二一愣，连忙反应进过来，“好好，都听小东家的，要是这个狗东西再不进步，我就把他送回史家老宅，让他在那里自生自灭。”
史家老宅那是什么日子啊！简直就是小鬼吃小鬼，谁赢谁才能生存下来，史小三真的害怕了，直磕头，“我再也不敢了，再也不敢了……”
头都磕破了。
低头的史老大牙直打颤，这一刻，他终于明白，有些人和他们根本不是一个世界的人，你连多看一眼，都是罪过，臣服的伏在地上，只有仰望敬意的心。
史小二若有所思，既没有像老三那样贱到尘埃里，也没像大哥那样阴沉沉的，既跳出了泥潭，只要他努力，或许他比爹更有出息，遇到更贵的人，过更好的日子。
苏若锦点点头。
史二连忙拉起三儿子，拖着他去了后院，不让他在小东家面前蹦哒恶心人。
苗二翠带着大儿子赶紧去忙。
史小二退到一边，默默的站着，好似一点存在感都没有。
苏若锦这才呼出一口浊气，转头跟花平说话，可他一脸说不出的神态，像是看到了什么，聚焦的一动一动，顺着他的目光看向铺子门口边。
一个气质清冷疏离淡颜系美人抱臂站在门边，好像看了好一会儿，见苏若锦望向她，放下臂膀，举止端庄的迎上来，拱手行一礼：“叶怀真见过小东家。”
“你……”苏若锦想起那天买的三个人，两个丫头跟她回去了，那天为了赶着回京没见着掌柜，她一直以为是个男的，没想到竟是个女掌柜。
“正是在下。”她眼神清洌倔强，却又透出一股悲情，但又不柔弱，美艳且坚毅。
看起来就是个有故事的美人。
“叶怀真？”这名字好像在哪里听过。
“是。”
哦！苏若锦突然想起来了，“你好像我认识的一个……”明星，差点说错话。
跟那个女明星只差一个字，但她们真的长得好像，给人的感觉好像也一样，好像都是命运多舛眼神倔强却又透出一股悲情的美人。
虽然也遭遇重重磨难，但好像丝毫不柔弱，独立清醒，在困难面前从不落泪自怜，在崎岖的人生路上走的昂首阔步，潇洒独立。
这是苏若锦在大胤朝遇见的第一个独立女性，非常欣赏。
她根本没把自己当八岁小娘子，语气不自不觉带上了老板才有的语调，“叶掌柜在这里还习惯吗？”
叶怀真不动声色的望了眼如糯米团子一般的小东家，又扫了眼身后的随从，一男两女。
能带着丫头小厮独自出门的小娘子，她当然不会小觑，很敬重的回道，“挺好的，谢小东家关心。”
苏若锦扫了眼铺内陈设、卫生、桌椅，又穿过走道，到达后厨，可能是刚收摊，蒸笼等工具还没来得洗涮，但看得出来，井然有序，是有人管理的结果。
叶怀真走到柜台前，把这这两天的账拿给小东家。
苏若锦接过去，翻了下，一目了然，她再次点头，文山街的苏记早餐铺O了。
“很好。”她没吝啬赞美之词，“四管事有对你讲每个月拿多少钱吗？”
叶怀真摇头，“还没，等小东家定。”
“到时我单独跟你讲。”
“是，小东家。”
中午时间，大家肚子都饿了，苏若锦让史苗氏把早上余下的小笼包子等拿过来，一方面垫肚子，另一方，她也来检测一下口味怎么样，有没有太糟糕。
每样都尝了一下，味道还算可以，还有上升的空间，苏若锦便指点了史苗氏，“这些都是技巧，更多的我们要把对生活好的情感、快乐的感受做进去，让顾客感觉到‘我’不仅仅吃的是早餐，还有对幸福的感觉，能听明白我话的意思吗？”
幸福的感觉？苗二翠想想以前，又想想现在，她完全能明白，腼腆一笑，“听懂了。”
听懂就好，不管是做早餐还是做菜，都要靠厨师自己领悟，悟到了，不仅自己快乐，还有大把的钱进账，要是悟不了，那只能做一般生意，勉强度日。
没想到赵澜的人这么靠谱，不仅给她找了个女掌柜，还这么得力，苏若锦的小心情特别好，不要操心，就有大把的时间，她便带花平等人逛文山街。
边走边逛，苏若锦忍不住碎碎叨叨，等她碎了好几句，都没得到应有的回应，疑惑的转头望花平叔，见他收敛了往常的嘻笑态度，一脸深沉。
好成熟一帅哥啊！
不对，他干嘛突然成熟？
苏若锦睁大眼，“花叔，不会吧！”
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“是，小郡王。”
老杜回禀：“今天抓到的方脸只招了自己，连‘老娘’都不肯招，‘老娘’被我们抓了后，也只供了自己的部分，其余也是一句不讲。”
你说招吧，除了知道他们是辽夏国探子，来京城探马市情况，其它什么有用的信息都没有。
想要一个人吐出东西，那必然要找到对方的弱点，可这些辽夏国人孤身来京，无牵无挂，根本没有把柄弱点，除了用极刑，一时之间还真撬不开他们嘴。
沈先生问，“他蹲苏记对面，真为一个女人？”
赵澜眸一抬，甚是凌厉。
花平摇头：“应当是看上苏家食谱或是什么趁手工具了。”
苏记早食店，不管是蒸笼、烤箱、或是食方子都跟一般的食肆、酒楼不一样，做出来的吃食明显煊软有味，或是形状好看。
这些探子还真是无所不贪，连这些民生用品都盯，饥不择食了。
沈先生拈须道：“不要小看这些，恰是这些活色生香的百姓生活构建了大胤朝繁华，他们眼馋也在情里之中。”
从生产力落后的地方来到繁华的犹如天府之国的汴京城，只要有家国荣誉的人，都恨不得这些东西归自己国家所有。
忙了一天，苏若锦准备躺到床上与周公会面，秋月过来说小郡王管事三泰到了，她一拍脑袋，“糟了，都忙忘了。”连忙汲鞋下地。
休沐，意思就是休息洗沐，和我们现在的星期天差不多。在秦汉时，就已形成了三日一洗头、五日一沐浴的习惯。以至于官府每五天给的一天假，也被称为“休沐”。
先秦时期淘米水就是高级洗涤用品，但那个时代，能吃得起米的都是豪门贵族，所以淘米水属于高级洗涤用品，于是在南北朝时，人们寻找到了一种更为廉价的洗涤物质皂荚。
皂荚，是天朝特有的苏木科皂荚树所结出的果实，含有胰皂质，其汁有极强去污能力，可以用来洗头，洗澡、洗衣服。在古人所用洗涤用品中存在时间最长，一直到今天，偏远农村中还有人用皂荚代替洗衣粉来洗涤衣物。
在古代，有的地方还用草木灰水当洗浴去污用品，现代检测证实，草木灰汁和淘米水一样，里面含有碳酸钾，也有去污功能。
这些都是纯天然的。
那么，古代是否有人工合成的洗涤用品？答案是肯定的，‘澡豆’就是这么一种洗涤用品，是皇宫贵族专用，一般平民那用得起。
而且澡豆的配方攒在贵族手里，一般商户更难得到了。
苏若锦记得《千金要方》里面有记载澡豆方子，但目前，她还没在大胤朝见过此书，苏家现在经济条件还可以，她买了澡豆回来，故意碾碎研究里面的配料，实际上就是为了自己手工制作肥皂。
从去年开始，苏家就用苏若锦自己制的肥皂去污，粗制的用来洗衣，精制的用来洗头、洗澡，她用了明清时的叫法——香胰子。
当然，明清时的香胰子确实就是以猪油为基础制作而成，写写画画，苏若锦在油灯下一直写到他爹催她好几次才写好，交给了三泰。
“多谢二娘子，小的先行告退。”三泰行了礼，消失在夜幕中。
苏若锦打了个哈欠，太困了，她得赶紧去睡觉，赵澜能把肥皂做成什么样，她一点也不担心，她现在只关心文山街的早饭铺子，被买马打了岔，也不知道那边现在怎么样了？
一觉醒来，花平已经到了，带着毛丫与苏三郎早就练上了。
她站在回廊下：……
好吧，睡过头，她是有原因的。
花平才不管什么原因，蔑视她一眼——懒虫。
苏若锦：……
鲁大妮刚确定怀孕，吃过早饭后，苏若锦拽着花平不让他走，非要他赶骡车，花平那肯，他现在正在寻找与方脸有关联的各式探子与内奸，那有空跟她去闲逛。
“不行，就让我书同叔陪婶几天，你就当我几天马车夫嘛。”
“他婆娘有孩子跟我有什么关系。”花平就是不同意。
苏若锦就是拽着他手，“花叔，你是不是嫉妒书同叔有孩子？”
“他有孩子跟有我有什么关系。”花平就差说，小娘子，你不是看穿我身份了嘛，你叔我很忙的。
“你就是嫉妒。”
苏若锦就要胡搅瞒缠让他做马车夫，眼珠子一转，“咦，花叔，你印堂怎么发红？”
花平下意识就摸眉心，还以为蚊子咬的呢，摸了摸，啥感觉也没有，“你骗我？”
“没啊！”苏若锦嘻嘻一笑，“花叔你红鸾星动哟，说不定跟我出个门就遇到今生最爱啦！”
花平：……这孩子为了骗他，真是什么招都用了。
他冷哼一声，“我要是红鸾星动，自有老道告诉我，不要你胡说八道。”
“那你肯不肯给我驾骡车嘛。”
苏若锦一直晃他胳膊，再犟的心也给软糯小娘子晃软了，“行了……行了，真是服了你这个小丫头。”
书同一直站在边上，心虚的看他俩闹，直到花平答应，书同才敢过来笑着打招呼，“花老弟，你别不信我家二娘子的话，她可是小福星，嘴巴很灵光的，说不定你就遇到未来娘子了。”
花平：……
这对主仆为了使唤他，真是什么都敢胡说，不屑的瞄了眼，认命的去拉骡车。
苏若锦与书同在他身后偷偷一笑。
鲁大妮很不好意思，小声道，“我真没事，就让同哥去吧。”
苏若锦给个稍安勿燥的眼神，得意一笑，带上毛丫与秋月出门去文山街。
女儿又出去忙，程迎珍松口气，伸手摸摸肚子，也不知道女儿啥时才能发现。
一路欣赏初夏风光，一路到了文山街，到达铺子时，早饭铺子刚要收摊。
史小三最先发现他们一行，高兴的张牙舞爪直跑到苏若锦面前，“小娘子，生意可好了。”口水就差喷到苏若锦脸上。
毛丫伸手挡住就快要贴到二娘子面前的史小三，“见到小东家不准靠太近，先行礼。”
秋月冷言冷语，“再这样造次，让你们史家滚出铺子。”
已经上前刚要开口训儿子的史二吓得一跳，连忙跪下，“求二娘子开恩，以后小的肯定好好教导儿子，不让他出现在你面前。”
史小三听到事情严重，也吓得跪在地上不敢抬头。
苏若锦冷冷的说道，“史二叔，你这么聪明，为何不把孩子教导好？”
“我……”史二突然就泪奔，伸手捂住脸，伤心不已。
在外面不是学习为人处世，就是装孙子讨口饭吃，在家里还要扮恶棍护家人不被父母兄弟吞噬，光活着就已经花光了他所有力气，那还有精力教导儿子们做人。
苗二翠也带着另两个儿子跪到苏若锦面前，“请小东家给我史家一个机会，你放心，以后我家男人就有空教导孩子了。”
苏若锦抬头望向欣欣向荣的新铺子，铺子门朝着东山书院，正午阳光斜斜的照下来，刚好透过宽阔的大门洒进正堂，清新崭亮。
才刚刚开始，一切都有希望。
苏若锦点点头，“好。”
史二连忙抹了眼泪，“你放心，以后这小子只在后堂烧火洗碗，绝不出现在小东家面前。”
苏若锦摇头：“不，可以出现在我面前，但我需要看到他的进步，如果他还是这么不懂规矩，我连烧火洗碗的机会也不会给他。”
史二一愣，连忙反应进过来，“好好，都听小东家的，要是这个狗东西再不进步，我就把他送回史家老宅，让他在那里自生自灭。”
史家老宅那是什么日子啊！简直就是小鬼吃小鬼，谁赢谁才能生存下来，史小三真的害怕了，直磕头，“我再也不敢了，再也不敢了……”
头都磕破了。
低头的史老大牙直打颤，这一刻，他终于明白，有些人和他们根本不是一个世界的人，你连多看一眼，都是罪过，臣服的伏在地上，只有仰望敬意的心。
史小二若有所思，既没有像老三那样贱到尘埃里，也没像大哥那样阴沉沉的，既跳出了泥潭，只要他努力，或许他比爹更有出息，遇到更贵的人，过更好的日子。
苏若锦点点头。
史二连忙拉起三儿子，拖着他去了后院，不让他在小东家面前蹦哒恶心人。
苗二翠带着大儿子赶紧去忙。
史小二退到一边，默默的站着，好似一点存在感都没有。
苏若锦这才呼出一口浊气，转头跟花平说话，可他一脸说不出的神态，像是看到了什么，聚焦的一动一动，顺着他的目光看向铺子门口边。
一个气质清冷疏离淡颜系美人抱臂站在门边，好像看了好一会儿，见苏若锦望向她，放下臂膀，举止端庄的迎上来，拱手行一礼：“叶怀真见过小东家。”
“你……”苏若锦想起那天买的三个人，两个丫头跟她回去了，那天为了赶着回京没见着掌柜，她一直以为是个男的，没想到竟是个女掌柜。
“正是在下。”她眼神清洌倔强，却又透出一股悲情，但又不柔弱，美艳且坚毅。
看起来就是个有故事的美人。
“叶怀真？”这名字好像在哪里听过。
“是。”
哦！苏若锦突然想起来了，“你好像我认识的一个……”明星，差点说错话。
跟那个女明星只差一个字，但她们真的长得好像，给人的感觉好像也一样，好像都是命运多舛眼神倔强却又透出一股悲情的美人。
虽然也遭遇重重磨难，但好像丝毫不柔弱，独立清醒，在困难面前从不落泪自怜，在崎岖的人生路上走的昂首阔步，潇洒独立。
这是苏若锦在大胤朝遇见的第一个独立女性，非常欣赏。
她根本没把自己当八岁小娘子，语气不自不觉带上了老板才有的语调，“叶掌柜在这里还习惯吗？”
叶怀真不动声色的望了眼如糯米团子一般的小东家，又扫了眼身后的随从，一男两女。
能带着丫头小厮独自出门的小娘子，她当然不会小觑，很敬重的回道，“挺好的，谢小东家关心。”
苏若锦扫了眼铺内陈设、卫生、桌椅，又穿过走道，到达后厨，可能是刚收摊，蒸笼等工具还没来得洗涮，但看得出来，井然有序，是有人管理的结果。
叶怀真走到柜台前，把这这两天的账拿给小东家。
苏若锦接过去，翻了下，一目了然，她再次点头，文山街的苏记早餐铺O了。
“很好。”她没吝啬赞美之词，“四管事有对你讲每个月拿多少钱吗？”
叶怀真摇头，“还没，等小东家定。”
“到时我单独跟你讲。”
“是，小东家。”
中午时间，大家肚子都饿了，苏若锦让史苗氏把早上余下的小笼包子等拿过来，一方面垫肚子，另一方，她也来检测一下口味怎么样，有没有太糟糕。
每样都尝了一下，味道还算可以，还有上升的空间，苏若锦便指点了史苗氏，“这些都是技巧，更多的我们要把对生活好的情感、快乐的感受做进去，让顾客感觉到‘我’不仅仅吃的是早餐，还有对幸福的感觉，能听明白我话的意思吗？”
幸福的感觉？苗二翠想想以前，又想想现在，她完全能明白，腼腆一笑，“听懂了。”
听懂就好，不管是做早餐还是做菜，都要靠厨师自己领悟，悟到了，不仅自己快乐，还有大把的钱进账，要是悟不了，那只能做一般生意，勉强度日。
没想到赵澜的人这么靠谱，不仅给她找了个女掌柜，还这么得力，苏若锦的小心情特别好，不要操心，就有大把的时间，她便带花平等人逛文山街。
边走边逛，苏若锦忍不住碎碎叨叨，等她碎了好几句，都没得到应有的回应，疑惑的转头望花平叔，见他收敛了往常的嘻笑态度，一脸深沉。
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