第三十九章 饭趣
王老也是深有感受,“当知青的那会,农村野兔子虽不敢说随便能抓到吧,但也是常见的很,现在除了一些深山老林,哪里还有野生动物哦。23Us.com都给人杀光了。”
刘明一看气氛挺沉重的,忙笑道:“看来我办这农家院也算是符合潮流了,在这里,别的我不敢保证,吃好,喝好,能看稀奇,赏心悦目倒是肯定的。不过这里交通不便,还得两老多多宣传下啊。”
两老对望一眼,大笑道:“我就说嘛,你这小子没事给我喝那好茶,吃那龙虾做甚,原来是想借我们这两张老脸来搞宣传啊,不过老关这脸要比我值钱点,他毕竟是协会副会长,认识的人也多,可以提提看看。不过你可不能整那些虚假玩意,坑蒙拐骗的来。那我们这脸可就真没地搁了。“
刘明大喜,道:”两位老爷子还信不过我么?瞧咱这张脸,多憨厚,一看就是老实巴交的农民,肯定不带整那些玩意的。“
王老对生意也算门清,当下问道:”那你这里准备怎么样收费?你想过没?这可是大事,低了可能本钱都回不来,高了可能没人来。“
沉吟了一下,刘明道:”我这有个想法,两老帮我把把关,看倒底成不成,不成咱再改。客人来玩,啥也不干,我就当替这地攒人气了,不收钱,要是钓鱼,采摘,吃或住的话那得收钱了,这些东西可以贵一点,毕竟是按照原生态,绿色食品的概念来卖的,卖低了人反而不信了。这样我觉得不管有钱没钱的,都可以来,这人应该很快就会多起来,要是人多了我再看看能不能把那边的几座小山包下来,整点野生动物啥的,好弄出个狩猎园,满足一下人寻幽探秘的快感,基本上也就这些了,不知道两位老爷子觉得如何?“
王老点点头,问道:”那你这水果多少钱一斤?比如这桃?“
刘明挠了挠脑袋,有点不好意思,道:”这桃嘛,初步定是三十一斤,要低了再改!“
小茹拍了拍自己的脸,确是没听错,自己这几天每天两到三个桃,这桃个大,得有一斤多来沉,那也就是说这几天就吃了将近千块了的桃了。小茹觉得自己脑袋有些晕。
王老和关老倒是不太惊讶,两人见的世面多了,别说这桃三十,三百的桃都见过,而且王老对这种做法更是大加赞赏:”嗯,不错,来玩的大多数都算得上有钱,也不太在乎这桃是三块还是三十,对他们来说,出来踏青,要的就是健康,而你宣传的绿色和原生态也正对味,这价越高人反而越是放心。不说别人,我要是不知道你的话,看见这么好的桃你给我三块钱一斤我还真不敢买,怕是被药催大的。“
关老说话更是权威。”像我们这些文艺界的人,最爱就是猎奇,到时候你把寿寿整出来,再让小白出来亮一次相,保证哄动,至于交通不便什么的,那些都不是大问题,有些人你要让他开车直接过来可能还不愿意呢,人家就爱的是这口,要我说啊,就算以后有了钱,你这道也别修了,要修完道,来的人多了,这地方也就跟节假日的风景区似的,除了人啥都看不见,这才让人痛心。“
刘明汗了一下,我还真没想过要修路不是俺觉悟低,是俺不想白糟了那钱。现在修路的工程队这个黑呀,说起来眼泪就哗哗的。
现在好了,关老的意见不能不听啊,这下倒是心安理得了,刘明暗自心喜。
小茹也凑上前来道:“而且还得研究这女人的心理,这女人大多是带着自家孩子来的,小孩子最好吃,也最淘气,咱们得针对这点。”
当下各人纷纷出主意,搞得刘明脑袋都大了,才知道,原来想干个事业也真挺难的,最起码这前期都相当锻练人。
正在刘明头疼的时候,屋里电话响了,原来是刘立涛打来电话,说饭做好了,是在哪边吃。刘明想了想,就说自己过去端来这边吃。
留小茹招呼两位老爷子,刘明就一溜烟的跑回了家,拿起放好了菜的板子就往这边来,这板子都有桌子那么大,还结实,若非刘明这种力气,一般人真拿不动,这下刘明可算找着自己用武之地了。端菜。
刘明前面端着菜,后边跟着小江,刘立涛和胡淑琴还得收拾下再过来。
这端菜也算是一大奇观了,路过村民家,那些汉子个个出来瞧稀奇,把刘明臊得脸红耳赤的。
待进得院子,三人一看刘明摆这样的阵仗,吓了一跳,小茹反应挺快,赶忙把几张凳子摆在一块,刘明这才放下木板,松了口气。
关老乐道:“古人有过桥米线,今有小刘端菜,也是段佳话。”直让刘明苦笑不语。
待得刘明父母端着剩下的菜赶来,才发现凳子又少了几个,忙又回家取了几个凳子,一阵折腾后,才总算落座。准备吃饭。
刘明一拍脑袋,怎么把酒给忘了,忙又起身进屋,从玉佩里搬出几坛酒来。
两老一见酒坛,眼睛都是一亮,看来对刘明这酒也是念念不忘,小茹小江倒没喝过,不过也是好奇的紧。
揭开盖菜的盖子,几人一看,嗬,这真不像是农家菜,反倒比城里大多数人的伙食都要好得很呢。
最吸引人眼球的当然是那中间用大盆子装的龙虾,炸得脆脆的龙虾头和尾摆成虾的原状,中间是嫩嫩的虾肉,却也炸得金黄,上面洒了点盐,看上去就特有食欲。
小江笑道:“虽说秋高气爽才是吃蟹吃虾的时候,不过这时候的虾也是不错的,正在养膘准备下蛋。而且这虾也不知道小兄弟怎么养的,虾肉特嫩,却比什么澳洲龙虾味还好。本来我是准备做成三吃龙虾的,不过想想还是做了个炸龙虾,没芥末,这生吃就要差点。一会吃完虾肉再把这虾壳熬成粥,绝对又香又养胃。”
关老又指了指另一道菜道:“那这个是什么肉?是鸡肉么?”
刘明看了看道:“关老应该听过小暑的黄蟮赛人参这句话吧,当然这不是黄蟮,这是泥鳅,号称水中人参。这泥鳅家家都能弄,不过我这泥鳅又是不同的,这泥鳅个也挺大,得剔骨,我记得国内有道美食叫泥鳅钻豆腐,我这泥鳅却钻不进去,条条得有三四两左右,就跟黄蟮差不多,论肉质细嫩却还得排在黄蟮之上。所以做法得是烧,把汤汁烧得半干,浓缩进泥鳅肉里,吃起来更香更嫩。比之人参也不遑多让。而且吃完后调中养气,两位老爷子你们一会可得多吃点。”
关老点了点头,看来有点麻木,别说泥鳅才三四两,三四斤我估计他也也不会太吃惊,这惊得多了,也就习惯了。
小茹就有点佩服的看着刘明,觉得刘明这厮虽然油嘴滑舌,不过说起这些东西来倒也头头是道,不算一无是处。
刘明又把另外几道菜说了下,为了照顾两老,今天素菜居多,清炒藤藤菜,这藤藤菜极嫩,仿佛一掐就能掐出水来,小葱摊鸡蛋,金黄的鸡蛋饼上几点翠绿的小葱,看着就有食欲。一个凉拌苦瓜,开胃解毒,糖拌柿子,清凉爽口。
最后,刘明又指了指几个酒坛,这是专门对两位菜鸟说的,介绍这四种酒,葡萄,桃,杏和李子酒。度数低,养颜美容。
当下,就招呼众人吃菜,自己则率先提起筷子,夹了一口龙虾肉,这虾肉炸得生脆,又嫩又香,刘明虽说不是第一次吃,却也大赞这菜做的好。
王老和关老不是第一次吃农家饭了,不过却觉得今天这菜好像特别香,别有一番味道,再喝着刘明酿的各种美酒,确实有点宾主尽欢的样子。
嘴里吃着饭。看着这绿树成荫的院子,水果就不用说了,赏心悦目,红沉沉的柿子更是压得枝头都快到地下了,翠绿的小黄瓜,以及那在池子里若隐若现的寿寿,一切的一切都充满了农家的乐趣。
刘明现在已经有些醉意,他酒量本就极低,更兼自己的农家院得到了两老的认可,心神颇有些激动。
麻雀还在枝头喳喳的叫着,刘明看了看这些小东西,喊了一声,小黑。小黑乖巧的从屋子里爬了出来,天太热,这小黑多半是呆在屋里,这点倒跟它妈挺像。
不过小黑跟小白可一点都不亲,甚至让刘明认为这一鸡一蛇好像一点关系都没有似的。小白懂人言,不过看它对小黑陌不关心的样子,实在是让刘明怀疑这蛋到底是不是它捡来的,问过小白后,小白却又摇头。搞得刘明头大如斗。
夹了一块泥鳅肉给小黑,小黑啄着吃了,欢快的咕咕叫,一个劲的啄刘明的脚,痒痒的,很是舒服。刘明指了指那麻雀,于是一幕令人惊奇的小鸡捉雀就出现在人们的眼前。
这小黑会捉麻雀只有刘明看见过,连父母都不知道。一时间,饭桌上居然难得的冷下场来,王老呆呆的看着小黑涩声道:”你这是鸡?还是战斗鸡?“
刘明嘿嘿一乐道:”这就是普通的农家公鸡,比较好斗,跳得高点,所以能捉麻雀,这没有什么好奇怪的吧。“
小黑把那群麻雀惊起,趾高气昂的踱着步回来,像个凯旋归来的大将军,待得刘明一招手,又颠颠的跑了过来撒娇,等刘明再喂了它一小块肉才心满意足的回了屋。
刘明笑着解释道:”这小黑跟农家鸡是一样的,吃的东西比较杂,什么都能吃点,青蛙,昆虫,草籽,甚至小米都能养活,而且乖得很。对了,你们都看着我干什么,来吃菜啊,关老,来喝一口。“
说起来,好像刘明院子里的动物都挺乖的,刘明隐隐觉得应该是这玉佩带来的好处,对这东西又加了一层喜欢。
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刘明一看气氛挺沉重的,忙笑道:“看来我办这农家院也算是符合潮流了,在这里,别的我不敢保证,吃好,喝好,能看稀奇,赏心悦目倒是肯定的。不过这里交通不便,还得两老多多宣传下啊。”
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沉吟了一下,刘明道:”我这有个想法,两老帮我把把关,看倒底成不成,不成咱再改。客人来玩,啥也不干,我就当替这地攒人气了,不收钱,要是钓鱼,采摘,吃或住的话那得收钱了,这些东西可以贵一点,毕竟是按照原生态,绿色食品的概念来卖的,卖低了人反而不信了。这样我觉得不管有钱没钱的,都可以来,这人应该很快就会多起来,要是人多了我再看看能不能把那边的几座小山包下来,整点野生动物啥的,好弄出个狩猎园,满足一下人寻幽探秘的快感,基本上也就这些了,不知道两位老爷子觉得如何?“
王老点点头,问道:”那你这水果多少钱一斤?比如这桃?“
刘明挠了挠脑袋,有点不好意思,道:”这桃嘛,初步定是三十一斤,要低了再改!“
小茹拍了拍自己的脸,确是没听错,自己这几天每天两到三个桃,这桃个大,得有一斤多来沉,那也就是说这几天就吃了将近千块了的桃了。小茹觉得自己脑袋有些晕。
王老和关老倒是不太惊讶,两人见的世面多了,别说这桃三十,三百的桃都见过,而且王老对这种做法更是大加赞赏:”嗯,不错,来玩的大多数都算得上有钱,也不太在乎这桃是三块还是三十,对他们来说,出来踏青,要的就是健康,而你宣传的绿色和原生态也正对味,这价越高人反而越是放心。不说别人,我要是不知道你的话,看见这么好的桃你给我三块钱一斤我还真不敢买,怕是被药催大的。“
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小茹也凑上前来道:“而且还得研究这女人的心理,这女人大多是带着自家孩子来的,小孩子最好吃,也最淘气,咱们得针对这点。”
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刘明一拍脑袋,怎么把酒给忘了,忙又起身进屋,从玉佩里搬出几坛酒来。
两老一见酒坛,眼睛都是一亮,看来对刘明这酒也是念念不忘,小茹小江倒没喝过,不过也是好奇的紧。
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小江笑道:“虽说秋高气爽才是吃蟹吃虾的时候,不过这时候的虾也是不错的,正在养膘准备下蛋。而且这虾也不知道小兄弟怎么养的,虾肉特嫩,却比什么澳洲龙虾味还好。本来我是准备做成三吃龙虾的,不过想想还是做了个炸龙虾,没芥末,这生吃就要差点。一会吃完虾肉再把这虾壳熬成粥,绝对又香又养胃。”
关老又指了指另一道菜道:“那这个是什么肉?是鸡肉么?”
刘明看了看道:“关老应该听过小暑的黄蟮赛人参这句话吧,当然这不是黄蟮,这是泥鳅,号称水中人参。这泥鳅家家都能弄,不过我这泥鳅又是不同的,这泥鳅个也挺大,得剔骨,我记得国内有道美食叫泥鳅钻豆腐,我这泥鳅却钻不进去,条条得有三四两左右,就跟黄蟮差不多,论肉质细嫩却还得排在黄蟮之上。所以做法得是烧,把汤汁烧得半干,浓缩进泥鳅肉里,吃起来更香更嫩。比之人参也不遑多让。而且吃完后调中养气,两位老爷子你们一会可得多吃点。”
关老点了点头,看来有点麻木,别说泥鳅才三四两,三四斤我估计他也也不会太吃惊,这惊得多了,也就习惯了。
小茹就有点佩服的看着刘明,觉得刘明这厮虽然油嘴滑舌,不过说起这些东西来倒也头头是道,不算一无是处。
刘明又把另外几道菜说了下,为了照顾两老,今天素菜居多,清炒藤藤菜,这藤藤菜极嫩,仿佛一掐就能掐出水来,小葱摊鸡蛋,金黄的鸡蛋饼上几点翠绿的小葱,看着就有食欲。一个凉拌苦瓜,开胃解毒,糖拌柿子,清凉爽口。
最后,刘明又指了指几个酒坛,这是专门对两位菜鸟说的,介绍这四种酒,葡萄,桃,杏和李子酒。度数低,养颜美容。
当下,就招呼众人吃菜,自己则率先提起筷子,夹了一口龙虾肉,这虾肉炸得生脆,又嫩又香,刘明虽说不是第一次吃,却也大赞这菜做的好。
王老和关老不是第一次吃农家饭了,不过却觉得今天这菜好像特别香,别有一番味道,再喝着刘明酿的各种美酒,确实有点宾主尽欢的样子。
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不过小黑跟小白可一点都不亲,甚至让刘明认为这一鸡一蛇好像一点关系都没有似的。小白懂人言,不过看它对小黑陌不关心的样子,实在是让刘明怀疑这蛋到底是不是它捡来的,问过小白后,小白却又摇头。搞得刘明头大如斗。
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这小黑会捉麻雀只有刘明看见过,连父母都不知道。一时间,饭桌上居然难得的冷下场来,王老呆呆的看着小黑涩声道:”你这是鸡?还是战斗鸡?“
刘明嘿嘿一乐道:”这就是普通的农家公鸡,比较好斗,跳得高点,所以能捉麻雀,这没有什么好奇怪的吧。“
小黑把那群麻雀惊起,趾高气昂的踱着步回来,像个凯旋归来的大将军,待得刘明一招手,又颠颠的跑了过来撒娇,等刘明再喂了它一小块肉才心满意足的回了屋。
刘明笑着解释道:”这小黑跟农家鸡是一样的,吃的东西比较杂,什么都能吃点,青蛙,昆虫,草籽,甚至小米都能养活,而且乖得很。对了,你们都看着我干什么,来吃菜啊,关老,来喝一口。“
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