27 煮盐
当陈私塾来到这里的时候,其实他的心里就已经有底了,因为这里十分符合有盐的地方,为什么会这么说呢。
因为这方圆一里之内,寸草不生,树木难活。
陈私塾知晓原因还不止一条呢。
壳子寨的集市为什么能开起来,并且慢慢繁荣了,原因全在他们那里的一口盐井上了,他们那盐井周围也是同样如此的。
凡事有利有弊吧,破坏环境的同时,人家寨子也是靠着这口盐井成为这片大山里的人家,人人向往的地方,就连嫁闺女,壳子寨都是大家的首选……
陈私塾急忙跑到了山壁前,他趴在岩壁上用舌头舔了一下岩石,他的眼睛立马就亮了起来。
他兴高采烈地说道:“娃们,没错了,这就是盐石,只要有了这个东西,咱们以后都不会缺盐了,也能让净修大师父少花不少心思,再下山买盐去了。”
提到了净修,真识一帮人立马就高兴了起来,能为自己的师父分忧,那是他们做梦都想做的事情。
虽然真识与真鹏有些不舍这个“宝地”,但是为了师父,那么一切都是值得的。
真识第一个开口问道:“老汉儿,咱们怎么弄?”
陈私塾拍着大腿沉思了一会,下定了决定说道:“咱们回去拿家伙什儿去,把石头敲下来带回庙里去……”
商量好了之后,一帮人用自己生平的最快速度返回了寺庙……
当天色擦黑的时候,庙里已经堆了从山壁上敲下来的,好几箩筐的石头了。
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陈私塾说道:“真识,你带两个人,点灯推磨碾石头,越碎越好。”
“没问题!”
“真山你带着真武跟陈默,去厨房烧火。”
话音落下之后,陈默来了一句:“老汉儿,锅用来煮盐了,那咱们一会怎么吃饭?”
陈私塾一拍脑袋,自责道:“你看我这记性。”然后他重新发话了:“先别忙着弄盐呢,咱们先大吃一顿再说,这次爹把庙里所有的盐都用上,咱们狠造一把,来顿咸汤喝。”
“好。”
“有咸汤喝喽!”
这顿饭是大伙儿吃的最好的一顿,因为盐敞开了放,冬笋高粱松子汤,那是十分的可口,再也不复一点点的咸味的时刻了。再加上今天一天大伙儿都没吃闲儿,所以嘛,这个饭量……
当陈私塾还想自己独自啃萝卜的时候,真识等人不干了,非得拉着他一起吃才肯下筷子。
陈私塾是怀着欣慰的心情吃下的东西,当他吃完第三碗后,大手一挥,马上就宣布,要开始制盐大计了。
制盐的历史呢,最早要追溯到20万年前的沂源洞人(沂源:今属于山东淄博),他们摆脱了穴居,顺流而下,傍水而居,开始了渔猎生涯。
他们舔食粒海盐,他们的身体发育也随之改变,浑身毛发脱落,智齿代替了獠牙,摆脱了茹毛饮血的蒙昧,开始走向人类的文明。他们逐渐形成部落,称之为夙沙部落。
夙沙部落里有个人叫夙沙氏,他聪明能干,体力过人,他善于使用绳子结成的网捕捉禽、兽鱼类。
有一天,夙沙氏和往常一样用鬲从海里打上海水,在山前的海边生起篝火,以一边将鬲置于火上加热,一边清理鱼内脏。
这时,突然有一头野猪从他面前飞奔而过,夙沙氏见状拔腿就追。
等他捉住野猪并回到准备煮鱼的鬲边,这时候鬲里的海水已经熬干,鬲底留下了一层白白的细末。
他用手指沾了点白色的细末放到嘴里一尝,顿感味道是从来没有过的咸与爽口,他随之把野猪肉烤熟了一些也沾点白白的细末再吃,他感到味道咸而鲜美,真是好极了。就这样,他告诉了族人,之后开始主动的人为的煮海为盐了。
夙沙氏煮海为盐,首创华夏制盐之先河,被尊为盐业鼻祖,史称盐宗。
明彭大翼《山堂肆考》煮海条云:“夙沙氏始以海水煮乳煎成盐。”
虽然这不是煮海盐,但老祖宗留下的程序,基本上都是差不多的。
把松油火把插到了要工作的地方后,陈私塾手里拿着一把80块一天的大铁锤,底下垫着石块,在石头堆那狠狠的砸着带回来的石头,等石头细碎一些的时候,就该真识、真鹏、真元三人出力了。
三人把细碎的石头放到了庙里的磨盘上,便推着石碾子,轰隆隆的轧了起来,那速度快的,连毛驴也得下岗啊!
真行与真力负责把压碎的石头送进厨房,真山负责在厨房烧火煮盐,真武与陈默负责打水跟送柴火。
这么一折腾吧,往日宁静的静守寺,好似变成了工坊似得,热热闹闹了起来。
两个小时后,耗费了不知道多少柴火之下,第一锅盐水出锅了。
陈私塾让真山把锅里的水都舀出来装进木桶里,然后用稻草隔离了沉积物后,等杂质沉下去之时,再把清水都弄出来,剩下的渣滓则是倒掉……
众人忙碌而有序着,一直忙到了凌晨时分,厨房的锅子差点没给烧红了之下,锅里只剩下一层带着黄白色的结晶之时,大家高兴的无以复加起来。
当众人看着陈私塾用颤巍巍的手指,捏了一小撮盐,放进嘴里的时候,大伙儿的心,都快蹦到了嗓子眼里了。
有些紧张与按耐不住的真武,有些担心的问道:“老汉儿,什么味儿啊,有咸淡么?”
陈私塾刷的一下子,抬起了头,眼睛里顿时流出了热泪,他喜极而泣的,好半晌后才蹦出了一句话:“有,咱们把盐煮出来了。”
“老汉儿?你……你说……什么,咱们把盐……煮出来了?”
真识目瞪口呆的看着锅底那白色结晶,一副不敢相信的样子,嘴里呢喃道。
脸色跟锅底有的一拼的真山,也愣了起来,不敢相信自己刚才听到的话,可是不等他发问,陈私塾再次重复了一遍:“娃们,咱们的盐煮出来了。”
真力一下就把身边的真武给叉了起来,转起了圈子,嘴里还欢呼着:“真武,老汉儿刚才说,咱们煮出盐来了。”
真武被真力抡的晕晕乎乎的,也没听清楚他说的是什么,只是闻到了的他身上那一股股的汗馊味与锅烟子味。
陈私塾也是童心大起,趁着这个兴头上,把陈默放到了自己的脖颈上,不断的欢呼了起来。
见到陈私塾都撒开欢了,其他几个师兄弟,也是瞬间的抱在了一起,大吼大叫的,恨不得净修就在这里与他们一起分享这个成果,并且要大声的告诉他:师父,我们长大了。
幸亏净修没有看到这一幕,否则真识他们在净修心里的乖孩子印象,不得瞬间崩塌啊。
不管怎么说吧,寺庙里以后都不会缺少盐了,至少这几年里,不缺少盐用了。
没准净修知道后,还兴许让陈私塾把发现盐石这个事情宣扬出去呢。
不要以为他不会,不要忘了,他可是四大皆空的出家人啊!
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凡事有利有弊吧,破坏环境的同时,人家寨子也是靠着这口盐井成为这片大山里的人家,人人向往的地方,就连嫁闺女,壳子寨都是大家的首选……
陈私塾急忙跑到了山壁前,他趴在岩壁上用舌头舔了一下岩石,他的眼睛立马就亮了起来。
他兴高采烈地说道:“娃们,没错了,这就是盐石,只要有了这个东西,咱们以后都不会缺盐了,也能让净修大师父少花不少心思,再下山买盐去了。”
提到了净修,真识一帮人立马就高兴了起来,能为自己的师父分忧,那是他们做梦都想做的事情。
虽然真识与真鹏有些不舍这个“宝地”,但是为了师父,那么一切都是值得的。
真识第一个开口问道:“老汉儿,咱们怎么弄?”
陈私塾拍着大腿沉思了一会,下定了决定说道:“咱们回去拿家伙什儿去,把石头敲下来带回庙里去……”
商量好了之后,一帮人用自己生平的最快速度返回了寺庙……
当天色擦黑的时候,庙里已经堆了从山壁上敲下来的,好几箩筐的石头了。
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陈私塾说道:“真识,你带两个人,点灯推磨碾石头,越碎越好。”
“没问题!”
“真山你带着真武跟陈默,去厨房烧火。”
话音落下之后,陈默来了一句:“老汉儿,锅用来煮盐了,那咱们一会怎么吃饭?”
陈私塾一拍脑袋,自责道:“你看我这记性。”然后他重新发话了:“先别忙着弄盐呢,咱们先大吃一顿再说,这次爹把庙里所有的盐都用上,咱们狠造一把,来顿咸汤喝。”
“好。”
“有咸汤喝喽!”
这顿饭是大伙儿吃的最好的一顿,因为盐敞开了放,冬笋高粱松子汤,那是十分的可口,再也不复一点点的咸味的时刻了。再加上今天一天大伙儿都没吃闲儿,所以嘛,这个饭量……
当陈私塾还想自己独自啃萝卜的时候,真识等人不干了,非得拉着他一起吃才肯下筷子。
陈私塾是怀着欣慰的心情吃下的东西,当他吃完第三碗后,大手一挥,马上就宣布,要开始制盐大计了。
制盐的历史呢,最早要追溯到20万年前的沂源洞人(沂源:今属于山东淄博),他们摆脱了穴居,顺流而下,傍水而居,开始了渔猎生涯。
他们舔食粒海盐,他们的身体发育也随之改变,浑身毛发脱落,智齿代替了獠牙,摆脱了茹毛饮血的蒙昧,开始走向人类的文明。他们逐渐形成部落,称之为夙沙部落。
夙沙部落里有个人叫夙沙氏,他聪明能干,体力过人,他善于使用绳子结成的网捕捉禽、兽鱼类。
有一天,夙沙氏和往常一样用鬲从海里打上海水,在山前的海边生起篝火,以一边将鬲置于火上加热,一边清理鱼内脏。
这时,突然有一头野猪从他面前飞奔而过,夙沙氏见状拔腿就追。
等他捉住野猪并回到准备煮鱼的鬲边,这时候鬲里的海水已经熬干,鬲底留下了一层白白的细末。
他用手指沾了点白色的细末放到嘴里一尝,顿感味道是从来没有过的咸与爽口,他随之把野猪肉烤熟了一些也沾点白白的细末再吃,他感到味道咸而鲜美,真是好极了。就这样,他告诉了族人,之后开始主动的人为的煮海为盐了。
夙沙氏煮海为盐,首创华夏制盐之先河,被尊为盐业鼻祖,史称盐宗。
明彭大翼《山堂肆考》煮海条云:“夙沙氏始以海水煮乳煎成盐。”
虽然这不是煮海盐,但老祖宗留下的程序,基本上都是差不多的。
把松油火把插到了要工作的地方后,陈私塾手里拿着一把80块一天的大铁锤,底下垫着石块,在石头堆那狠狠的砸着带回来的石头,等石头细碎一些的时候,就该真识、真鹏、真元三人出力了。
三人把细碎的石头放到了庙里的磨盘上,便推着石碾子,轰隆隆的轧了起来,那速度快的,连毛驴也得下岗啊!
真行与真力负责把压碎的石头送进厨房,真山负责在厨房烧火煮盐,真武与陈默负责打水跟送柴火。
这么一折腾吧,往日宁静的静守寺,好似变成了工坊似得,热热闹闹了起来。
两个小时后,耗费了不知道多少柴火之下,第一锅盐水出锅了。
陈私塾让真山把锅里的水都舀出来装进木桶里,然后用稻草隔离了沉积物后,等杂质沉下去之时,再把清水都弄出来,剩下的渣滓则是倒掉……
众人忙碌而有序着,一直忙到了凌晨时分,厨房的锅子差点没给烧红了之下,锅里只剩下一层带着黄白色的结晶之时,大家高兴的无以复加起来。
当众人看着陈私塾用颤巍巍的手指,捏了一小撮盐,放进嘴里的时候,大伙儿的心,都快蹦到了嗓子眼里了。
有些紧张与按耐不住的真武,有些担心的问道:“老汉儿,什么味儿啊,有咸淡么?”
陈私塾刷的一下子,抬起了头,眼睛里顿时流出了热泪,他喜极而泣的,好半晌后才蹦出了一句话:“有,咱们把盐煮出来了。”
“老汉儿?你……你说……什么,咱们把盐……煮出来了?”
真识目瞪口呆的看着锅底那白色结晶,一副不敢相信的样子,嘴里呢喃道。
脸色跟锅底有的一拼的真山,也愣了起来,不敢相信自己刚才听到的话,可是不等他发问,陈私塾再次重复了一遍:“娃们,咱们的盐煮出来了。”
真力一下就把身边的真武给叉了起来,转起了圈子,嘴里还欢呼着:“真武,老汉儿刚才说,咱们煮出盐来了。”
真武被真力抡的晕晕乎乎的,也没听清楚他说的是什么,只是闻到了的他身上那一股股的汗馊味与锅烟子味。
陈私塾也是童心大起,趁着这个兴头上,把陈默放到了自己的脖颈上,不断的欢呼了起来。
见到陈私塾都撒开欢了,其他几个师兄弟,也是瞬间的抱在了一起,大吼大叫的,恨不得净修就在这里与他们一起分享这个成果,并且要大声的告诉他:师父,我们长大了。
幸亏净修没有看到这一幕,否则真识他们在净修心里的乖孩子印象,不得瞬间崩塌啊。
不管怎么说吧,寺庙里以后都不会缺少盐了,至少这几年里,不缺少盐用了。
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